湘劇傳統(tǒng)劇目中有清代王船山創(chuàng)作的《龍舟會》和楊恩壽創(chuàng)作的《坦園六種曲》，其中《桂枝香》、《再來人》兩出為清代劇評家吳梅所推崇；《桃花源》、《麻灘驛》、《理靈坡》三出取材于湖南地方的歷史和民間傳說，都有一定的社會影響。辛亥革命和抗戰(zhàn)時期也涌現(xiàn)出眾多廣受歡迎的《刺恩銘》、《廣州血》、《血濺沈陽城》、《罵漢奸》等現(xiàn)代戲劇目。建國后，依靠老藝人和新文藝工作者的合作，對湘劇的豐富遺產(chǎn)進行挖掘、整理，上演劇目由兩百多個增至400多個，并及時搶救了行將失傳的劇目320多個。重點加工整理了《追魚記》、《撥火棍》、《水牢記》、《金丸記》、《玉簪記》、《黃飛虎反五關》、《金沙灘》、《六郎斬子》、《百花公主》等60多個劇本，《拜月記》、《生死牌》、《園丁之歌》已拍成電影藝術片。新時期，《山鬼》被譽為改革開放二十年全國戲劇藝術中的精品劇目，新編歷史劇《馬陵道》和《子血》分獲國家級大獎。